一般的外科手术器械比较常见的包括手术刀、手术剪、手术镊、止血钳、持针钳、缝针、创巾钳等等，但是对于一些特殊手术需求的手术器械而言，是有很严格的要求，比如说显微神经外科，使用到的器械的要求就很高。
手术器械要刀刃要锋利，使用起来轻巧方便，稳定性好，而且结构简单，易于清洗，除此之外，还需要长短合适，便于医护人员持握，更重要的是不易生锈，多数是不锈钢制成的，使用后及时作出清洗。
任何手术操作，不论大小、复杂或简单，均离不开其工具——手术器械，手术中通用的器械即为外科常用器械，外科常用器械根据结构特点不同而分为许多种类型和型号。只有掌握了各种手术器械的结构特点和基本性能，才能正确、灵活地使用，才能达到手术“稳、准、快、细”的基本要求。
外科手术常用器械使用方法——钳类器械：
一、组织钳： 又叫鼠齿钳（Allis）。对组织的压榨较血管钳轻，故一般用以夹持软组织，不易滑脱，如夹持牵引被切除的病变部位，以利于手术进行，钳夹纱布垫与切口边缘的皮下组织，避免切口内组织被污染。
二、直角钳（Angled clamp）： 用于游离和绕过主要血管、胆道等组织的后壁，如胃左动脉、胆囊管等。
三、肠钳（肠吻合钳）（Intestinal clamp）： 用于夹持肠管，齿槽薄，弹性好，对组织损伤小，使用时可外套乳胶管，以减少对肠壁的损伤。
四、帕巾钳（Towel clip）：被医生称为布巾钳或巾钳 ，主要用于固定手术巾，并夹住皮肤，以防手术中布巾移动或松开。
五、持针钳ZM234R(140，粗针)：主要用于夹持缝针，缝合各种组织，有时也用于器械打结。普通持针钳分粗针、细针两种，粗针持针钳头部有凹槽，细针持针钳钳头没有凹槽。
六、胃钳（小胃钳，Payr’s clamp, 大胃钳，Stomach clamp）： 用于钳夹胃以利于胃肠吻合，轴为多关节，力量大，压榨力强，齿槽为直纹且较深，组织不易滑脱。
七、海绵钳(卵园钳)（Ring forceps）： 也叫持物钳。分为有齿纹、无齿纹两种，有齿纹的主要用以夹持、传递已消毒的器械、缝线、缝针、敷料、引流管等。也用于钳夹蘸有消毒液的纱布，以消毒手术野的皮肤，或用于手术野深处拭血，无齿纹的用于夹持脏器，协助暴露。换药室及手术室通常将无菌持物钳置于消毒的大口量杯或大口瓶内，内盛刀剪药液。
用其取物时需注意：
(1)不可将其头端(即浸入消毒液内的一端)朝上，这样将消毒液流到柄端的有菌区域，放回时将污染头端。正常持法头端应始终朝下。
(2)专供夹取无菌物品，不能用于换药。
(3)取出或放回时应将头端闭合，勿碰容器口，也不能接触器械台。
(4)放持物钳的容器口应用塑料套遮盖。如图（新华 海绵钳ZE117R(250×8，弯有齿)）
手术器械包的作用是存放手术器械。外科学强调无菌原则，一旦手术器械被污染后，病人手术区域就会发生感染，导致严重并发症。手术器械包一般分为静脉切开包、阑尾手术包、腹腔镜手术包等。所用器械均为双层包装，高压灭菌，消毒后置于通风干燥的环境中。用具消毒灭菌后可维持两周时间，一旦超过两周需再消毒，以免造成器械污染。
手术器械消毒灭菌的方法比较多，可以选择高压蒸汽法灭菌，也可以使用化学药品消毒，还可以通过煮沸的方式灭菌。手术器械在进行消毒灭菌的时候，必须要达到一定的要求。如果是高压蒸汽灭菌，其压力必须达到104-137.3kPa，温度必须要达到121-126度;使用化学药品消毒，可以使用酒精浸泡30分钟以上;使用煮沸方法灭菌，用水煮沸15分钟，能将细菌杀死。