国家卫生健康委：国家卫健委鼓励企业采用信息化手段自动识别产品信息，实时反映重点冷链食品关键信息，实现正向可追踪，逆向可溯源，发生问题时产品可处置、原因可查清、风险可管控。国家卫生健康委：对重点冷链食品进口商等进行排摸，掌握底数和情况日前，国家卫生健康委发布《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要