医用防护服的作用是隔离病菌、有害超细粉尘、酸碱性溶液、电磁辐射等，保证人员的安全和保持环境清洁。防护服作为抗击新冠肺炎疫情中非常重要的防护用品，可以阻止可能携带病原体的分泌物、喷溅物、颗粒物等接触人体，有效保护工作人员的健康。